孵化场的卫生状况好坏直接影响种蛋孵化率、健雏率以及雏鸡的成活率。一个合格的受精蛋孵化为健康的雏鸡（鸭），在整个孵化过程中所有与之有关的设备、用具都必须是清洁、卫生的。孵化场消毒类产品目前主要是醛类消毒剂，如甲醛、戊二醛、多聚甲醛、邻苯二甲醛等，其中，常用的为甲醛和戊二醛。